베리카인드|BEKA ZONE|[베카추천] 사과의 아삭함 대추의 향! 제철 먹거리 보은 사과대추

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제목 [베카추천] 사과의 아삭함 대추의 향! 제철 먹거리 보은 사과대추
작성자 베리카인드 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2022-09-26
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  • 조회수 612



사과의 아삭아삭함과 대추의 깊은 향까지!


9월 말에서 10월까지 딱! 한 달만 수확하는 #보은 #사과대추 가 드디어 수확을 앞두고 있어요.

일반 대추 보다 크기는 크고 당도는 높으며

과즙이 많아 정말 많은 분들이 벌써 부터 예약구매 하시고 계신 사과대추 예요.

#가을 하면 가장 먼저 생각나는 #제철먹거리 중 대표적인 #대추




신선함 그대로 맛 볼 수 있는 생대추 사과대추에 대해서 알려 드릴게요.







아삭아삭 맛도 좋은데, 몸에도 좋은 가을 제철먹거리 대추


사과대추도 효능을 알고 먹으면 더 맛있는 거 아시죠?













사과대추 먹는 법

#사과대추먹는법 #대추먹는법



음식간에는 상극인 음식이 존재하는데 사과대추 같은 경우 아스코르브산 페록시다아제라는 성분이 함유된 음식

대표적으로 무와 오이와 같은 먹거리와는 함께 먹으면 되지 않아요.

앞서 설명드린 무와 오이와 사과대추를 함께 섭취하게 되면 무와 오이에 함유된

비타민 분해 효소로 사과대추의 비타민이 파괴되요.


또한, 사과대추 100g 당 100칼로리로 낮지 않은 칼로리에 고당도 대추이기 때문에,

다이어트나 체중조절을 하시는 분들은 조절해서 적정량만 드셔야 해요.








믿고 먹는 #과일맛집 베리카인드의 사과대추는 충북 보은에서 재배해서 보내드리는 사과대추예요.

이전 건대추 포스팅에서도 소개 해 드렸던, 박성근 생산자님

충북 보은에서도 농장 반경 5km 이내 축사와 공장 같은 오염원이 없는 청정지역인

두메산골에서 건강하고 신선하게 키운 사과대추 입니다.



2022년 올해 사과대추 첫 수확 일정은 9월26일이라고 하시네요.









일반 대추에 비해서 크기면 크기, 수분이면 수분, 당도면 당도 모두 높은 `황제대추` 사과대추


미리 숙성하여 수분기가 날라가 맛이 떨어지는 방식 보다는 9월 말이나 10월

추워지기 시작할 쯤 시기를 두고 수확하여 수분 가득하고 신선한 사과대추를 보내드리고 있어요.







#대추축제 가 있을 정도로 우리나라에서 대추 대표 명산지로 꼽히는 충북 보은에서 재배한 사과대추 예요.

그렇기 때문에 자부심을 가지고 더 좋은 대추를 보내드리기 위해 대추를 수확 후

꼼꼼한 선별과정을 거쳐 당일 보내 드리기 때문에 더욱 더 신선하고 맛 좋은 사과대추를 맛 보실 수 있어요.






베리카인드의 보은 사과대추는 노지에서 재배하는 사과대추와는 차원이 다른 100% 하우스에서 재배를 하고 있어요.

하우스 대추는 노지대추에 비해 과피가 얇아서 식감이 좋고 당도도 더 높으며, 더욱 더 신선한 사과대추 예요.






사과대추는 껍질이 매우 얇아 껍질째로 먹을 수 있어요.

얇은 껍질에 사과처럼 아삭아삭한 식감과 높은 당도를 자랑해요.

또한 과즙 역시 풍부해 한끼 식사대용으로도 좋아요.






보은 사과대추는 아삭하면서 달콤하고

과즙이 풍부하여 껍질째 흐르는 물에

가볍게 세척 후 생과 그대로 드시는 것이 가장 맛있어요.







또한 청으로 담거나 말려서 건대추로도 즐길 수 있지만,

개인적으로는 청으로 담기에는 너무 아까운 사과대추 입니다. 



사과대추는 일반 대추보다 크기가 커서 `왕대추` 라고도 불려요.

크기가 궁금하신 분들을 위해서 평균 사이즈를 보여 드릴께요.

대략 4~5알이면 100g정도 무게가 나와요.







이번년도는 강력한 태풍영향으로

일반 생대추 보다 사과대추 농사가

잘 되어서 사과대추 품질이 좋다고 귀뜸해 주시더라고요.

😆


당도가 높을때는 20브릭스 까지 되는

고당도에 대추향 은은히 나는

한 입 베어 물면 계속 계속 손이 가게 되는 사과대추


벌써 부터 과일맛집 베리카인드에서 예약 구매가 정말 많이 이루어지고 있어요.




▼▼ 딱! 1달만 수확하는 보은 사과대추 ▼▼ 


맛있고 품질 좋고 신선하기까지 한 사과대추 멀리서 찾지 마세요💗

또, 아직 사과대추를 한번도 안드셔 본 분들은 베리카인드 보은 사과대추로 사과대추에 입덕해 보세요


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