명절 선물로 가장 많이 받는게 바로 사과와 배 아닐까 해요.

개인적으로는 배는 많이 받으면 받을 수록 더 좋더라고요.

과즙이 많고 달달한 맛과 아삭한 식감까지!

너무 좋아하는 과일 5번째 안에 드는 배

배 하면 역시 나주배 겠죠.

추석 명절 깨알 정보 알려 드릴께요.

배 선물이 많이 들어 온다면,

어쩔 수 없이 냉장고에 넣어 놓고 드셔야 하잖아요.

정말 작은 부분으로

처음 과즙 그대로!

처음 신선함 그대로!

배를 오래 즐길 수 있는 방법을 알려드릴께요.

배보관법 과일보관법

과즙이 많은 배의 특성상 냉장 보관을 하다가

과즙이 많이 줄어들고 아삭한 식감은 뒤로 하고

푸석한 듯한 식감이 드는 상태가 되었다면,

세상 맛 없는 과일이 바로 배가 아닐까 해요.



명절때가 되면 차례상에도 올라가고

이래저래 배 선물을 많이 받게 되는데요.

어디서 그렇게 나오는 건지

명절때 가족과 나눠 먹어도 결국 배가 남게 되더라고요.





앞서 말씀 드린대로 배는 과즙이 풍부한 과일이라

냉장 보관을 오래 할시 과즙이 팍 줄어 들 수 있어요.

그래서 먹을 수 있는 배를 제외하고

배 한알 한알 비닐랩을 꼼꼼하게 싸주세요.

비닐랩이 귀찮으시면 개별로 비닐이나

지퍼백에 넣어서 공기가 안통하게 보관을 하셔도 되요.

정말 별거 아니죠!?

그런데 이렇게 배를 냉장 보관 하게 되면,

처음 상태 그대로 보관하는 기간이

확연히 늘어나게 되요.

그래서 명절이 지난 후에도 맛있게 배를 즐길 수 있어요.



💥단, 주의 하실 점은💥

김치 냉장고 같이 냉장고의 냉장실 온도보다 낮은 곳에

보관 할 경우 과즙이 풍부한 배의 특성상

배가 쉽게 얼어 버릴 수 있어요.

얼었다가 해동한 배는.....식감 다들 아시죠?



또한, 사과배 선물을 받았다면,

사과와는 같이 합쳐서 보관 하시면 안되요.

사과산 때문에 사과와 같이

보관한 과일은 과숙되거나 쉽게 물러버려요.

정말 별거 없는 깨알 팁이지만!

알.쓸.먹.잡!

알아 두면 다 쓸데가 있고

피가 되고 살이되는 먹지식 이예요.

석 명절 가족들과 즐겁게 명절 보내시고,

남은 배는 잘 보관 하셔서,

시원하고 풍부한 수분에 행복해지는 다과로 즐기세요.